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Course description

Title of the Teaching Unit

Chemistry 2

Code of the Teaching Unit

12UST20

Academic year

2024 - 2025

Cycle

Number of credits

3

Number of hours

30

Quarter

1

Weighting

Site

Anjou

Teaching language

French

Teacher in charge

VERHASSELT Pascal

Objectives and contribution to the program

Le cours de chimie générale est un cours de premier cycle destiné à de futurs ingénieurs commerciaux. Il est réparti sur les deux premières années du grade de bachelier.
Son objectif principal est de présenter les savoirs et savoir-faire de base de cette discipline scientifique. Il prépare aux enseignements du master consacrés à l’étude de la chimie industrielle, de la science des matériaux et de la chimie de l’environnement.
Contribution au profil d’enseignement : acquérir des savoirs disciplinaires généraux et des outils nécessaires au métier de l’ingénieur commercial.
Acquis d’apprentissage : au terme de sa formation l’étudiant est capable de restituer des savoirs et de les recontextualiser dans une situation donnée.
L’évaluation des acquis d’apprentissage se fait via un examen oral où il est demandé aux étudiants de restituer des savoirs en démontrant une compréhension active de ceux-ci.

Prerequisites and corequisites

Chimie I (prérequis)

Content

La CHIMIE II aborde les matières suivantes :
• La thermodynamique chimique : énergétique des réactions, entropie, équilibre chimique et moyens d’action sur celui-ci ;
• La cinétique chimique, qui étudie les vitesses des réactions, en évoquant les moyens d’activation de celles-ci, dont la catalyse ;
• L’étude de la liaison covalente : théorie des orbitales moléculaires, diagrammes d’énergie des orbitales moléculaires, concept d’hybridation des orbitales atomiques et description des liaisons multiples ;
• Une initiation à la chimie organique, traitant les sujets suivants : principes de nomenclature, grandes familles de composés, isoméries et cadre général de la réaction organique ;
• La biochimie structurale qui passe en revue les catégories de composés biochimiques typiques : glucides, lipides, protéines et acides nucléiques.

Teaching methods

Cours ex-cathedra.

Assessment method

Examen oral avec préparation écrite.

References

N.J. TRO, Chemistry – a molecular approach, Pearson Education, Inc., 2008.
R.H. PETRUCCI, F.G. HERRING, J.D. MADURA, C. BISSONNETTE, General chemistry – Principles and Modern Applications, Pearson Education, Inc., 2011.